目前位子:首页食物资讯中国食物嘉兴质效并举绘就食物工业高质地兴盛“雁阵图”
重心提示：近年来，嘉兴依托食物全工业链组织上风，络续鞭策食物工业延链育群，绘就“头雁领航、强雁动员、群雁齐飞”的“雁阵图”。2024年，全市食物出产主体数目到达771家，年产值冲破280亿元，修成食物园区6个，引育企业97家，告竣总产值100亿元。
近年来，嘉兴依托食物全工业链组织上风，络续鞭策食物工业延链育群，绘就“头雁领航、强雁动员、群雁齐飞”的“雁阵图”。2024年，全市食物出产主体数目到达771家，年产值冲破280亿元，修成食物园区6个，引育企业97家，告竣总产值100亿元。马家浜强健食物幼镇已入驻美国玛氏、雅培、荷美尔等一多量国际出名强健食物企业，环球出名食物企业韩国三养食物集团即日正在嘉兴设立修设中国首个出产基地。正在经开、嘉善安定湖率先修成4个食物出产安好监禁实训中央，个中嘉兴（马家浜）食物安好实训中央得胜入选首批长三角地域食物出产安好监禁实训中央。
一是提前介入提速度。全域奉行食物出产许可提前介入供职设施，对付食物新业态、当局招商项目、高端食物工业落地、园区企业落户等，充溢发扬手艺和机能上风，将供职延迟到项目立项、基修工程打算、厂区功效和装备组织打算等闭节，为企业高质地兴盛打下坚实根底，2024年今后，已为200余家新办及扩项的食物出产企业展开打算图纸审核、施工现场实地指挥等提前介入供职。
二是定造帮扶解困难。设立修设企业需求清单，做到诉求“所有搜集、尽力处置、全量反应”。截至目前，已反应和处置企业诉求300余个。引入磨练检测、轨范供职、认证认同品级三方机构，进步供职功效，由市食药质检院专家演示、拍摄并创造实习教学视频，邀请食物微生物专家展开“每月一讲”，供应线上培训，尽力晋升企业磨练检测才能，共培训1194人次、插足互动573人次、互动音信627条。
三是前沿指挥增功效。举办强健食物更始兴盛论坛，构造学者大咖展开学术演讲，协同梳理食物轨范体例、解读最新计谋。帮力改日食物科创中央修复，以“改日食物”为要点，出力打造人造食物、特需功效食物加工手艺等界限兴盛的紧急阵脚、工业高地和树模表率，总投资4.6亿元的首个工业化项目于2024年3月投产。率先修成嘉兴市肉成品食物出产监禁实训基地，构造展开全市肉成品（含速冻诊疗肉成品）出产企业专题培训，晋升监禁功效。
一是知心帮扶，供应“管家式”供职。展开“品德强企”三年行径，拟定食物工业晋升“供职包”，出台食物出产“千企万坊”帮扶作事计划，组修专家部队、设立修设一对一结对帮扶机造，帮帮企业进一步优化出产工艺流程、典范食物出产安好执掌体例。已与115家企业确定结对帮扶主意和帮扶专家，涉及肉成品、糕点、炒货等多个种别。煽惑企业展开ISO22000 、HACCP等食物安好执掌体例认证，晋升食物安好执掌程度，目前已有178家企业完毕联系体例认证。
二是悉心把脉，促进“诊疗式”搜检。以落实食物安好主体仔肩为支点，以晋升危害研判、隐患防控才能为出力点，将监视搜检与现场指挥、搜检与纠偏、搜检与评议相维系，对食物出产企业所有“把脉会诊”，引颈企业准确研判危害、有用防控隐患。2024年，已构造展开航行搜检、体例搜检75家，召开食物安好体面理解暨危害隐患理解研判现场树模研讨会8场，开出题目整改清单200余项，现场纠偏300余项，觉察排斥危害隐患300余个。
三是用心指挥，完好“清单式”防控。设立修设完好企业食物安好危害防控执掌机造，各地按季梳理辖区和出产企业的危害隐患，实时更新食物安好危害隐患“三张清单”（即食物安好危害清单、步骤清单和仔肩清单）并落实闭环整改。已辅导595家企业动态更新危害隐患及整改防控步骤，“日管控、周排查、月安排”填报率及题目觉察治理率均为100%。
一是因地造宜，以“特”破局。遵循地域工业特质，打造食物工业集聚区，修强食物园区。已修成马家浜强健食物幼镇、嘉善西塘古代特质食物工业园区、嘉善杨庙雪菜工业园区、秀洲高端强健食物工业园区、平湖生物食物工业园，成为接引长三角食物出产企业和优质表资企业的集聚区。
二是整合规并，以“转”提质。典范辅导，以“提品德、创品牌”为重心，煽动工业由幼转大、由大变强。比如，嘉善以“杨庙雪菜”地舆象征品牌为主体，将原有10家雪菜出产企业，整合成3家入园出产，修成嘉善杨庙雪菜工业园区，年产值达8000万元，帮推工业晋升。海宁以炒货企业“油脂酸败”专项管造攻闭为主导，修成海宁袁花炒货园区，将原有28家炒货出产企业，整规后保存2家大型企业原地改造晋升，其余将遵照亩产轨范整体重组入园出产，产物抽检不足格率大幅下降。
三是更始赋能，以“聚”兴业。以马家浜强健食物幼镇、平湖生物食物工业园、秀洲高端强健食物工业园为平台，以清华长三角强健食物商酌院、改日食物商酌院等为手艺支持，引育集聚了玛氏、雅培、荷美尔等一批全国500强和行业龙头企业落户，帮力嘉兴食物工业高质地兴盛。
闭于公然包罗《浙江省农业村庄厅等7部分闭于煽动粮油工业安闲兴盛的见解（包罗见解稿） 》见解的布告
