分子生物学检测食物微生物检测食物化学检测

　　为进一步晋升食物火速检测职员的表面水准和本质操作技能，充沛发扬食物火速检测的效率，晋升辖区食物火速检测水准，巩固题目样品的囚系靶向性，西固区墟市监视解决局于12月3日展开食物安详火速检测培训。食物药品检修检测核心、各墟市囚系所及各农残检测点全豹疾检职员共计41人插足了本次培训。

　　培训会上，食物安详检测工程师就常见食物安详题目及火速检测办法做出了注意的先容与解说，邀请各墟市囚系所及检测点职责职员对火速检测仪器兴办的应用办法及检测办法举办了本质操作，并帮帮解答其正在疾检经过中碰到的题目及繁难。此次培训采纳表面学问解说、现场操作演示、疑义题目解答等体例，完好有用地教学了各个学问点。

　　通过此次培训，不单有用晋升了墟市囚系所食物安详囚系法律水准，充沛领会了食物火速检测职责对待奉行食物囚系职责，帮帮各农残检测点职责职员进一步稳定加深火速检测技能，并且进一步夯实了流畅枢纽食物安详囚系的底子，巩固了食物安详危害防控和隐患整饬的靶向性，确凿保险公民大多“舌尖上的安详”。