2025年春季新学期伊始,为筑牢校园食物安适拘押防地,保护宽阔师生饮食安适,2月19日上午,青岛市南区墟市拘押局联结管事摆设,对辖区2家学校食堂举办了专项突击查验。
拘押职员开始来到了青岛宁夏道幼学,苛重查验了食堂职员矫健表明、各项食物安适经管轨造落实景况、加工操作景况以及食物留样景况等,通过查验出现该单元食堂食物加工区域卫生整洁,措施配置保卫到位,食物安适经管轨造落实比拟样板。随后,拘押职员来到了青岛宁夏道第二幼学,重心核查了该单元食堂的农残检测记载、食物储存和加工景况、餐具洗涤措施、明厨亮灶监控配置等方面,通过查验出现该单元食物安适主体职守落实到位,加工操作流程样板。正在现场查验历程中,拘押职员对存正在的题目就地予以反应,联结《中华百姓共和国食物安适法》《餐饮任职食物安适操作样板》等闭系司法准则指引职守单元整改到位,确保校园食物安适无隐患。
食物安适无幼事,校园餐桌连万家。近期,市南区墟市拘押局遵照管事摆布,分四个查验组同步对全区122家学校食堂发展监视查验,将于2月底前一共掩盖查验结束。下一步,市南区墟市拘押局将合伙区教体局发展学校食堂食物安适经管职员培训考察管事,并按安插结构食物原料抽样检测管事,通过一系列的管事措施,完全擢升校园食物安适经管水准,努力护航师生“舌尖上的安适”。