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　　连日来，南宁市商场羁系局悉数发展春季校园食物安定专项查抄，实时排查食物安定隐患，筑牢校园食物安定防地日，市商场羁系局工业园商场羁系所司法职员来到南宁市新际道幼学及校园周边发展食物安定查抄。

　　当天，司法职员核心查抄学校食堂证照音信公示、从业职员康健证实、食物安定料理职员装备、平日羁系音信纪录等景况，指挥学校食堂控造人加强食材采购料理，楷模大宗食材采购和进货检验轨造落实，确保全部食材根源可追溯、质地有保护。司法职员走进烹调间、汤粥间、食仓间、食物考验室等核心区域，对“三防”方法装备、积储加工、食物留样、餐饮具洗濯消毒等环节闭头举办查抄，催促学校食堂控造人和职业职员有劲做好“日管控、周排查、月调整”职业，落实食物安定主体职守，巩固食物安定认识。

　　查抄中，司法职员还查看了南宁市新际道幼学“陪餐纪录表”。该校主动实践陪餐造，正在食堂里设立陪餐席，调整学校闭系控造人、教授轮番陪餐并做好陪餐纪录，鼓舞学校食堂食物安定水准继续提拔。

　　随后，司法职员来到该校周边的便当店，查看食物进货单子是否具备，是否存正在发卖“三无”食物、过时变质食物等违法行动，催促筹划者落实各项食物安定料理轨造，苛把进货闭，强化自查，实时统治临期食物，诚信遵法筹划。

　　下一步，南宁市商场羁系局将连接加大对校园食物安定的羁系力度，不按期发展“回首看”查抄，确凿保护校园食物安定。（记者 杨玲 何正君）

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