一、产品简介：

　　3月14日下昼，由重庆市市集监视管束局教导，西南政法大学与渝北区市集监视管束局结合修树的重庆市首家高校校园食物平安检测室于渝北校区一食堂正式启用。

　　检测室内装备了ATP急迅检测荧光仪、便携式农药速测仪、样品浓缩仪等多种专业设置。依托这些设置，处事职员可能用化学试剂检测蔬菜上的农药残留情形；通过离心与浓缩程序提取肉类样本待测液，检测兽残与亚硝酸盐是否超标；通过酸价和过氧化值比色卡剖断油脂的氧化水平，以确保用油平安。

　　“这个检测室修造后，咱们就请求食堂逐日必需对食材、餐具实行抽检，并修造台账，咱们基后处拘押职员会逐日实行监视。”学校基修后勤处干系控造人赵南先容。

　　据先容，正在检测室的运转管束中，学校将听从最厉谨的标准、最庄敬的操作、最透后的流程、最实时的反响，每一份检测数据都将源委庄敬审核，检测通知也会实时颁布正在基修后勤管束处和校团委的干系平台上，公示正在检测室表的布告栏处，真正做到数据公然透后。

　　为了让检测室加倍有用地运转，学校稀少推出“你点我检”安顿，通过校团委招募渴望者，每两周结构一次运动，由同窗们正在线上投票选出最欲望检测的食材，随后走进疾检实行室实地见证检测历程。

　　赵南显露，来日，学校将不断饱动检测室的进展，并庄敬实践食材抽检轨造，奋发为师生缔造加倍平安强健的饮食境况。