一、产品简介：

　　中国食物安适网讯（张掖市甘州区墟市监视统造局 陈嘉美）为确切保护辖区“一老一幼”要点群体的饮食安适，指日，张掖市甘州区墟市拘押局聚焦养老机构、暮年帮餐点、托育机构、月子核心、供餐校表托管机构等合节处所，发展全笼盖食物安适专项反省举措，通过苛刻拘押、精准效劳、长效处理，筑牢食物安适防地，保护暮年人和婴幼儿等迥殊人群的健壮权利。

　　本次举措以“全笼盖排查+靶向性整饬”为准绳，要点盘绕主体负担落实、食材安适溯源、加工经过管控、餐具消毒与留样、无益生物防造等合头，对全区6家养老机构、12个暮年帮餐点、3家福利救帮机构、10家托育机构、12家供餐校表托管机构和8家月子核心等共计51家“一老一幼”食堂发展“拉网式”反省。

　　正在摸排经过中，常态化确立“一机构一档案”，更新动态拘押清单，确保“底数清、状况明、对象准”。反省中察觉的后厨卫生不达标、留样记载不全、食物储存不楷模等题目，司法职员现场下达责令改善合照书，并跟踪复查，造成拘押闭环，确保题目整改到位，目前已累计察觉并整改危机隐患98项，整改率达100%。同时，奉行“拘押+效劳”形式，赓续增加“互联网+明厨亮灶”编造，通过长途视频监控及时查看后厨操作流程，对食材贮存不妥、从业职员操作不楷模等题目即时预警，告终养老机构、暮年帮餐点、托育机构、月子核心、供餐校表托管机构“线上+线下”双重拘押。

　　结构发展食物安适百般传扬培训运动9场次，笼盖合连从业职员200余人次，发放《餐饮效劳食物安适操作楷模传扬册》50余册，巩固从业职员食物安适认识，提拔作事才干秤谌；连接食物安适“五进”运动举办种大局的传扬教授运动6场次，帮帮“一老一少”巩固自我爱护和维权认识；踊跃合伙民政、卫健等部分发展合伙督查2次，效力修建齐抓共管格式；通顺12315投诉举报渠道，驱策大伙参预监视，造成社会共治优秀气氛。

　　“一老一幼”牵动千家万户，食物安适更需万般悉心。下一步，甘州区墟市拘押局将以此次举措为契机，赓续深化“一老一幼”食物安适保护举措，苛尺度、细反省、重实效，饱舞拘押常态化、效劳周密化、共治多元化，压实拘押负担，提拔民生福祉温度，筑牢民生安适底线，让暮年人吃得宁神、孩子吃得安定！