一、产品简介：

　　农药正在环球农业坐褥中是一把双刃剑，正在大幅提升产量的同时，也带来残留题目，对生态编造和人类壮健变成首要劫持。跟着存在秤谌的提升及毒理学钻研的日益完备，农药残留限量圭表尤其庄敬和具体，我国10 年内举办了5 次修订，限量数量从2 293 项增多至10 092 项，导致农残检测的样品量骤增，任务量加大，因而创办迅疾、粗略、便捷的检测手法至闭首要。

　　为了高效构修农药残留迅疾检测新手法，西北农林科技大学食物科学与工程学院的李艳青、宗欣荣、张敏*等从以下两个局部举办综述：第1局部从ePADs造备工艺动身，探究纸的拔取、亲疏水通道的创办、分辨区及检测区电极的造备手法，具体总结了ePADs每一枢纽的环节管造点；第2局部基于农药的电化学检测道理（直接检测、酶遏抑、免疫法），创办农药检测与芯片造备之间的闭系。结尾举办预测，以期为ePADs检测农药残留的后续钻研供应参考。

　　ePADs以纸为基底，通过毛细管力安排流体活动。ePADs有多种造备手法，一样网罗4 个枢纽（图2）：起首拔取适宜的纸，其次正在纸上造备亲疏水通道以管造流体的活动，然后创修分辨区，结尾造备电极以举办说明物的电化学检测。遵照所造备装备的纷乱性，亲疏水通道的创办和电极的造备两个步伐可能改换。

　　跟着人们对即时检测（POCT）、经济效益和环保方面的需求强化，以纸为基底的检测编造正获得日益遍及的眷注和操纵。纸的毛细管力使其正在无需表力驱动的处境下即可领导液体活动，同时纸又拥有必定的孔隙度，不但可能贮存试剂，况且能搜罗现实样品、预先浓缩说明物等。这些精良的特征使其成为POCT的理念平台。其它，纸可能通过微生物举办生物降解或燃烧以偏护境遇。尽量纸正在ePADs的钻研中已受到遍及眷注，但纸品种繁多，增多了拔取纸张类型的贫窭度。因而，总结常用纸的特性及文件中已有的用处至闭首要。

　　ePADs常用的纸有滤纸、办公纸、硝酸纤维素膜等，表1总结了这些纸的微观组织及实用性。遵照吸附性，可能将完全的纸分为高吸附型和低吸附型。高吸附型纸（如Whatman 1号滤纸）的益处是可能将局部试剂装载正在纸张的纤维素组织中，使样品量需求量删除（5～10 μL）；低吸附型纸（如办公纸）的重要益处是造备的电极可能直接泄露正在溶液中，检测活络度更高，但试剂不易装载正在纸中。将差别类型纸的联用是提升ePADs效用特征的一种常用手法，比方Arduini等开荒了一种用于检测差别类型农药的三维折纸多重ePADs，此装备由办公纸和滤纸构成，办公纸用来印刷电极，滤纸用来贮存试剂，大大提升了便携性和活络性。

　　亲疏水通道的效用是管造流体正在纸上的活动偏向。选定纸的类型后，通过正在纸上安排种种形势的疏水樊篱，竣工流体正在纸上的定向活动。遵照亲疏水通道造备流程中所用的疏水资料与纸张的连接状况，可将其分为物理改性、化学改性和切割成型（图3）。

　　物理改性网罗物理填充纸的孔隙或正在纤维表观重积憎水化合物，这两种办法中憎水化合物与纤维素纤维之间不爆发化学反响。常用的物理改性试剂有以下4 种。

　　蜡拥有高疏水性和热诱导熔化职能，是一种适宜的造备亲疏水通道的候选资料。基于蜡的重积是一种粗略和低本钱的手法，可能重积拥有可反复性的疏水图案樊篱。正在这种手法中，先重积蜡膜的表观图案，然后加热使蜡消融，从而浸渍下面的纤维素基材，变成三维疏水组织。然而，蜡正在热惩罚流程中不行避免地会扩散，使规定的亲水通道缩幼，并可以导致图案的变形。因而，管造加热温度和加热岁月对造备高分离率的通道至闭首要，而温度和加热岁月的管造取决于所用纸张的克重（纸张的面积密度）和孔隙度。

　　聚苯乙烯（PS）是一种低价易得的疏水性聚拢物。Sameenoi等将PS熔解正在甲苯中，采用丝网印刷的手法造备疏水区域，PS和甲苯的羼杂溶液通过筛网浸透纸张，正在甲苯蒸发后，疏水樊篱依旧存正在。

　　聚二甲基硅氧烷（PDMS）因其易于成立、透后、电导率和弹性低而成为微流控芯片钻研中最受迎接的聚拢物。Dornelas等操纵带有定造图案的橡胶印章将PDMS和正己烷的羼杂溶液轻轻压正在色谱纸表观，30 s后羼杂物穿透色谱纸，将带有图案的色谱纸置于70 ℃要求下固化30 min变成疏水樊篱，分离率约1 mm。因为PDMS与少许有机溶剂相溶，网罗少许醇类、腈类、二庖代酰胺类、亚砜、吡啶等。因而，准绳上操纵PDMS造备ePADs是举办种种必要非水介质说明实习的首选。

　　光刻胶正在光照或加热要求下极易爆发交联反响变成不溶于水的高聚物，基于此，可将纸张衬底浸泡正在光刻胶中以汲取光刻胶，并通过掩模将纸张泄露正在所需的紫表光形式下变成樊篱。透后膜上未被墨水偏护的区域经紫表光照耀后会成为疏水区，而透后膜上印有玄色墨水的区域会成为亲水通道，结尾洗濯去除纸张上未泄露正在紫表光下的光刻胶。Zea等将SU-8光刻胶打印正在Whatman 1号纸上造备亲疏水通道，并钻研了打印层数对静态接触角值的影响，钻研结果阐明，当印刷层数为6时，疏水成果最好。

　　化学改性是通过少许能与纤维素上的羟基（—OH）反响的试剂，向纤维素分子链上引入疏水基团，从而变成亲疏水通道的手法。这意味着它与纸张的连接比仅依附物理吸附的试剂更稳固，而且化学改性只是使纤维素搜集更疏水，它仍首肯拥有相容表观能的液体赓续通过，仅波折那些表观能与疏水试剂不立室的液体。AKD和硅烷化试剂是常采用的化学改性试剂。

　　AKD是造纸工业中常用来医治纸成品疏水性的一种物质，由自然脂肪酸（14～22 个碳）造成，加热后与纤维素中的羟基变成化学键。AKD正在贸易上以固体薄片或乳液的方式出售。AKD乳液的保质期一样正在几缜密3 个月之间。AKD极易水解，AKD可能和水分子爆发反响发作β-酮酸，其又会自觉脱羧变成酮。这个迟钝的流程会导致AKD不行再与纤维素共价连接。因而，正在AKD用量较低的处境下，倡导现配现用。Deng Yafeng等将AKD喷墨打印正在滤纸上，加热要求下与滤纸纤维中的羟基爆发聚拢反响变成疏水樊篱。打印的区域疏水，未打印的区域仍维持亲水。实习中优化了AKD的配方和惩罚要求等要素，得胜造备了畛域显露、传输速率疾、本钱低、功效高的纸基微流体芯片。而且此钻研阐明，操纵AKD改性的本钱很低，每平方米缺乏0.006 元。

　　三甲氧基十八烷基硅烷（TMOS）上的硅氧烷（Si—OR）不与滤纸纤维素上的—OH反响，但TOMS正在水蒸气境遇中能水解天生硅烷醇基团（Si—OH），通过Si—OH与—OH之间的反响可能将TMOS固定正在纤维素上。同时，水解后的TOMS可能通过Si—OH的自正在缩合彼此连合，结尾被固定正在滤纸纤维上，并被疏水性基团遮盖。Cai Longfei等起首将拥有特定图案的纸掩膜浸泡正在TMOS-庚烷的羼杂溶液中30 s，取出风干置于玻璃载玻片上；然后挨次将空缺滤纸和另一块载玻片放上去；结尾正在加热板上100 ℃加热35 min以发作硬水成果。这种硅烷化造成的ePADs可能抗拒有机溶剂和表观活性剂的影响。

　　十三氟辛基三乙氧基硅烷（POTS）是一种双官能团化合物，含有的硅烷氧基官能团正在水解后开释低分子醇，由此发作的灵活性硅醇能与很多无机和有机基材中的羟基、羧基和含氧基团发作化学键合。Zea等用POTS对纸举办疏水惩罚。气相硅烷化纸的静态接触角高于150°，阐发有机硅烷与纸纤维素表观的羟基爆发反响，从而发作硬水性。此流程粗略，无需预惩罚和后期惩罚，正在几分钟内就可能实行。然而，这种硅烷化的手法会使整张纸变得疏水，为造备念要的图案，常操纵掩膜将其遮住以包管造备出所需的图案。

　　十八烷基三氯硅烷（OTS）行动一种盛行的有机硅烷衍生物，可能改良纤维素纸的疏水性，降服纤维素纸的缺乏。Wang Hui等操纵OTS造备了超疏水纤维素纸，提升了微流控场效应生物传感器的刻板强度和较短的操纵寿命，并开荒了一种由半导体单壁碳纳米管和DNA酶构成的微流场效应生物传感器，可测定25～5 μmol/L限度内的Ca 2+ 浓度，检测限为10.7 μmol/L。通过化学改性造备的亲疏水通道拥有不受有机溶剂影响的上风。

　　除了操纵差另表疏水资料造备亲疏水通道，还可能直接切割成型纸基作ePADs。常用的切割东西有CO 2 激光切割刀、打孔机、工艺刀等。正在这种处境下，纸被直接切割成所需的形势，并可能登时操纵。然则因为纸张资料缺乏刻板刚性，因而正在大大批处境下会用胶布贴正在纸的后头起撑持功用，使全面装备的组织更稳固。陈尧操纵CO 2 切割装备正在纸上造备了蛇形的微流控通道用于人体脱水指示。切割成型的重要瑕疵是大范畴坐褥中必要特意的装备，正在资源有限的地域会受到节造。

　　分辨区的宗旨是将待测样品举办预惩罚，去除杂质以提升待测物检测的凿凿性。越发正在现实样品的检测中，所面临的样品基质一样相称纷乱，如不举办预惩罚，常难以知足检测需求。实习室常用的样品预惩罚技艺往往操作繁琐且依赖高贵装备，不适合现场迅疾检测。纸的多孔组织以及纸纤维素上的羟基和羧基等活性基团为现场迅疾检测中样品的前惩罚供应了新思绪。基于此，钻研学者操纵纸自己的上风，正在纸上创办了种种样品前惩罚的手法，遵照分辨道理可将其分为纸过滤、纸色谱和纸电泳。

　　纸过滤是操纵纸的多孔组织吸附拦截杂质。比方，Santhiago等操纵滤纸行动滤膜，造备了拥有样品前惩罚成果的3D-ePADs，其道理是当待测样品通过滤纸时，杂质就留正在滤纸上，对象物对硝基苯酚则通过滤纸流入检测区，从而竣工了对硝基苯酚的活络电化学检测。为了提拔纸过滤的功效，大方钻研任务采用化学润饰手法对纸纤维素举办改性，如螯合、吸附、离子相易和纸固定相内的亲疏水彼此功用等。如图4A所示，Li Shuhuai等正在色谱纸上固定分子印迹聚拢物（MIPs），当样品滴加到样品通道中，样品通过重力扩散并流经亲水通道达到反响区，样品中的甲基对硫磷被MIPs吸附，未吸附的组分赓续流过反响区。MIPs拔取性地吸附甲基对硫磷，同时使其他组分脱节反响区，明显提升了芯片的拔取性。该手法粗略、低价且便携性强。除此除表，如图4B所示，Shiroma等遵照对乙酰氨基酚（PA）和对氨基苯酚（4-AP）pKa的分别（PA为9.8，4-AP为5.3），拔取Whatman P81（一种高通量的强阳离子相易纸）构造分辨装配，因为4-AP与纸上带有负电荷的官能团彼此功用，导致其保存岁月较长，通过这种办法抵达分辨成果。这些弱酸/弱碱之间峰的分离率可能通过变换活动相的pH值进一步优化。

　　纸色谱又称为纸层析，是基于说明物与固定相和活动相之间彼此功用的分别竣工说明物分辨或富集。如图4C所示，Primpray等操纵乙酸乙酯和环己烷作活动相，将Whatman SG81纸切成矩形，两种待分辨物和羼杂物辨别和甲醇按必定的体积比羼杂，取适量涂抹正在纸上，将纸放入色谱槽中，直到活动相的溶剂前段达到纸张的顶部，遵照两种说明物正在分辨流程平分派系数的分别竣工分辨。

　　纸电泳是正在纸的两头施加电压，带电说明物正在电场功用下爆发转移从而抵达分辨的宗旨。为了竣工分辨和检测一体，可能将电泳集成到ePADs中。如图4D所示，Liu Yingchao等将微流控自正在流电泳与滤纸色谱相连接，通过变换分辨境遇的密度和运动黏度从而提升分辨功效和分辨编造的平静性，竣工了说明物的毗连分辨。微流控自正在活动电泳是一种用于纷乱羼杂物毗连和高通量分辨的通用技艺。正在微流控自正在活动电泳中，说明物通过笔直施加的电场活动以竣工毗连分辨。与守旧的大范畴分辨手法比拟，微流控自正在活动电泳拥有样品消费少、驱动压力低、分辨电压低、散热疾等益处。

　　电极的造备是ePADs造备中结尾一个首要步伐，将电化学传感器集成到微流控纸芯片上，即可竣工样品的定性和定量说明。正在大大批农药的检测中，ePADs上的电化学传感器一样由三电极编造构成，即任务电极、对电极和参比电极。如图5所示，常见的纸电极的造备手法有笔绘、丝网印刷/模板印刷、喷墨打印、CO2激光刻划、真空过滤等。

　　铅笔或钢笔画图是一种正在纸上成立电极粗略迅疾的技艺，常操纵石墨笔或碳墨改性的钢笔。钢笔画图时油墨需加热固化，铅笔画图则不必要。Dossi等初次操纵石墨铅笔正在纸上造备任务电极和对电极。为了低落电极之间的批间分别，必要先正在纸上用墨粉或铅笔画出轮廓，然后举办绘造。由于石墨是通过绘造直接转变到纸上的，以是不必要黏合剂，也不会像丝网印刷和模板印刷相通挥霍碳浆。然则手绘电极的厚度阻挠易管造，电极的电导率容易受到影响。同样，一支含有迥殊配方的碳或银墨水的笔可能用来正在纸上绘造电极。Kare等比来报道了一种操纵碳墨水改性钢笔手绘造备ePADs的迅疾手法，直接用钢笔画出参考线，将电极手绘正在滤纸上。固然铅笔和钢笔画图操作粗略，但手动绘造中施加的压力阻挠易管造，很大水平地影响了电极资料正在纸上的重积，导致电綦重现性低，难以大范畴坐褥。比拟之下，Pagkali等通过揣度机管造的XY画图仪和铅笔将电极重积正在纸上，此手法施加的压力容易管造，随后评估了造备参数（纸张类型、标帜笔类型、铅笔类型、画图速率、遍数、单面和双面画图）对电极的刻板和说明职能的影响。

　　丝网印刷和模板印刷道理一致，两者的区别是丝网印刷必要定造慎密的筛网，而模板印刷不必要。丝网印刷是最先报道的电极成立手法，也是目前最遍及操纵的手法。油墨正在刮板的压力功用下透过定造的网版被印刷到纸上，再将纸置于60～90 ℃的烘箱中加热固化，以变成所必要的导电图案。陈平钻研了丝网印刷工艺中网版的造备、碳浆印刷等工艺流程对丝网印刷电极职能的影响，并确定了最佳的工艺要求，通过测定差别批次电极的电阻对电极举办表征，确定丝网印刷电极的质控手法。为了避免丝网印刷流程中必要特意定造的筛网题目，模板印刷操纵透后胶带或其他固体薄膜安排图案行动掩膜，油墨透过掩膜的启齿处施涂正在纸上造备电极。掩膜板可能通过手工或激光切割造造。与丝网印刷犹如，模板印刷后的电极油墨必要加热固化。为了正在电极上获取显露的畛域，模板印刷所用的油墨一样比丝网印刷所用的油墨黏稠。

　　与上述两种印刷手法比拟，喷墨打印是一种更通用的正在纸上造备电极的手法。喷墨打印通过喷墨打印机将导电油墨自愿打印到纸上，此手法可能操纵多个墨盒同时打印多种资料，一次性印刷大方图案，而且不必要预重积或模板。市道售卖的打印机可能被改造用来打印电极，只是还需进入更多的钻研才调获取精良的成果。碳粉、碳纳米管、石墨烯纳米粉和银纳米粒子等常被用于正在纸上喷墨打印电极。同时，这种手法也有必定的瑕疵，网罗喷嘴停顿和打印机本钱高。为了避免喷嘴湮塞，喷墨打印所需的油墨必需拥有较低的黏度，但这又会导致电极的导电性低落，因而，正在造备电极流程中往往必要多层印刷以包管其导电性。

　　为了降服上述题目，另一种正在纸上成立碳电极的自愿化技艺是CO 2 激光刻划。CO 2 激光可用于寻常纸板表观的热解，以发作导电碳资料，用作电化学丈量的电极。Martins等操纵CO 2 激光热解造备ePADs，得胜用于贸易饮料中亚硫酸盐的方波伏安说明。激光刻划正在成立流程中不涉及化学品的操纵，以是比其他手法更环保，而且所造备的电极拥有精良的可反复性和电化学职能。

　　真空过滤是通过正在纸的一侧变成必定水平的负压（真空）而使导电油墨重积正在纸上造备电极的手法。Yu Haixiang等操纵低价塑料模板行动根基过滤装配，起首将单壁碳纳米管正在真空要求下通过定造的模板过滤到滤纸基底上，以变成拥有三电极图案的导电基底，随后再将金属纳米颗粒正在真空要求下重积到上述单壁碳纳米管图案纸上，变成金属膜。通过操纵定造形势的模板，可能将差另表金属纳米颗粒重积到统一张纸上，变成差别资料、厚度和形势的电极。该流程粗略、迅疾、经济，三电极编造的资料、形势、尺寸、厚度可能齐全定造，而且不必要耗时的重积流程或纷乱的仪器。

　　除了上述常用的造备手法表，再有少许手法，如微细线植入、溅射、滴涂、滴铸等。此中微线植入是将金属电极黏接到纸基微流控芯片上，而溅射技艺必要一个特意的溅射室，本钱很高。

　　电化学传感器为农药残留的检测供应了一种有远景的手法。电化学传感器根基都是由识别编造和转换编造两局部构成，其根基道理为对象物质与感触元件接触后传出感触信号，原委转换编造转换为电信号，再通过电化学任务站举办惩罚和信号放大，进而对对象物质举办定性或定量说明。采用ePADs检测农药的钻研有许多，基于电化学检测道理，检测农残的ePADs可分为以下4 类。

　　电活性基团是指能正在电极上爆发氧化还原反响的官能团，一样网罗卤素（X）、硝基（—NO 2 ）、氨基（—NH 2 ）、—OH等。因为局部农药分子或其降解产品中含有这些基团，因而极易正在职务电极上爆发氧化还原反响，从而发作电化学相应信号。局部钻研职员恰是操纵这一特性对食物或境遇中残留的农药分子举办直接、迅疾的电化学检测。本课题组目前也正对自己或其水解产品中含有电活性基团的农药直接检测手法举办踊跃钻研，希冀开荒出尤其活络、简易、检测限更低的检测手法。表2总结了基于电活性基团的ePADs检测手法。比方甲基对硫磷分子中含有—NO 2 ，因而可能用ePADs直接检测。

　　基于酶的电化学检测是通过丈量酶的遏抑水平、传感器活性和检测下限从而确定所测样品中农药的浓度。该手法是无电活性农药电化学检测的常用政策之一。表3总结了基于酶遏抑的ePADs检测农药残留处境。酶的固定是造备ePADs的环节步伐。比方Dabhade等将纸行动酶固定的平台，钻研了壳聚糖、海藻酸钠和葡聚糖3 种多糖正在滤纸上固定葡萄糖氧化酶的手法，挖掘壳聚糖的酶包封功效最高（约90%），且平静性最好（约97%）。该钻研结尾以壳聚糖为包埋剂，将葡萄糖氧化酶固定正在滤纸上，并将其与丝网印刷电极相连接，造备了一种ePADs。农药检测是通过计时电流法丈量无农药要求下初始酶活性和泄露于农药溶液后的残存酶活性，并评估与喷雾农药量呈正比的遏抑百分比举办的。此传感器可以正在气溶胶阶段检测3 类农药，2,4-D、草甘膦和对氧磷检测限辨别为30、10 μg/L和2 μg/L。这些结果阐发，酶与ePADs连接的传感平台检测活络度更高，可以正在农药检测规模施展更大的功用。

　　基于免疫的电化学检测是指以抗体为识别元件的检测政策，拥有检测活络度高的特性。农药行动幼分子化合物自己不拥有齐全免疫原性，必要和卵白质等大分子化合物连接以获取齐全免疫原性。基于抗原或抗体的一心性进而识别检测样品中的抗原抗体。正在农药残留检测中，必要人为合成相应的农药抗体，从而竣工对农药残留的高活络检测。Ruan Xiaofan等操纵3D打印技艺安排了一种多重免疫传感器，用于同时检测两种遍及操纵的除草剂莠去津和乙草胺。通过定造侧流免疫说明，竣工了多道复用，然后与电化学说明仪集成，用于超活络农药检测。

　　除了自然抗体表，人为抗体与ePADs连接的装备近年来也备受眷注。人为抗体是天然生物抗体-抗原编造仿佛合成物，即MIPs。目前，基于MIPs的ePADs已遍及操纵于检测糖卵白、炎症卵白、甲基对硫磷等。与自然抗体易受温度和pH值的影响比拟，MIPs拥有精良的平静性，可能永恒贮存，而且不必要迥殊的贮存要乞降温度限度。

　　除上述表，少许钻研中还操纵细菌的细胞（如大肠杆菌）和线粒体行动农药检测的生物识别元素。已有钻研阐明，线粒体电子通报链包蕴电化学活性物质醌，醌能正在职务电极上爆发反响发作电化学信号。而关于大大批农药而言，线粒体是它们的重要或次要对象，因而线粒体生物传感器不但可能检测有机磷类（对硫磷）和氨基甲酸酯类农药，还可能检测很多非神经毒性农药（莠去津、百草枯、氯菊酯），这与基于乙酰胆碱酯酶的生物传感器差别，因而它是检测多种农药的理念拔取。因为线粒体对差别毒素发作的电化学输出差别，故操纵单个传感器可辨别农药。

　　近年来，农药残留的现场疾检是食物安笑和境遇监测规模亟需处理的题目。为了删除对实习室大型装备的依赖，ePADs正适合当代检测技艺简捷化、多效用化的趋向迅猛发扬，并为农药残留的现场POCT供应简易东西和安笑牢靠的技艺平台。本文编造地总结了ePADs的造备流程以及针对农药的差别检测道理与芯片造备之间的闭系。然而，ePADs的伟大操纵潜力与实际操纵处境之间如故存正在显着的反差。面对的挑拨重要网罗：1）通用性，目前有机磷类农药和氨基甲酸酯类农药的检测民多基于酶遏抑法，而有机氯类、拟除虫菊酯类和新烟碱类等农药的钻研较少，因而钻研一种通用的检测手法对简化ePADs造备流程及操纵便捷性至闭首要；2）样品基质效应，样品的基质可以会扰乱检测的信号，开荒更高效的纸上分辨手法势正在必行；3）正在贸易化道道上仍存正在许多题目。实习室造备ePADs的流程中操纵其质地相对容易，但贸易化坐褥中质控相对较难。因而，改日仍必要做出更多的致力将其操纵于现实农药残留检测。

　　本文《纸基微流控电化学芯片检测农药残留的钻研起色》来历于《食物科学》2024年45卷15期252-262页。作家：李艳青，宗欣荣，陈思安，张敏。DOI:10.7506/spkx0915-133。点击下方阅读原文即可查看著作相干音信。

　　为深刻探求改日食物正在大食品观框架下的革新发扬时机与挑拨，推进产学研用各界的调换协作，由北京食物科学钻研院、中国肉类食物归纳钻研中央及中国食物杂志社《食物科学》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志、《Journal of Future Foods》杂志主办，西华大学食物与生物工程学院、四川旅游学院烹调与食物科学工程学院、西南民族大学药学与食物学院、四川轻化工大学生物工程学院、成都大学食物与生物工程学院、成都医学院查验医学院、四川省农业科学院农产物加工钻研所、中国农业科学院城市农业钻研所、四川大学农产物加工钻研院、西昌学院农业科学学院、宿州学院生物与食物工程学院、大连民族大学人命科学学院、北京笼络大学保健食物效用检测中央联合主办的“第二届大食品观·改日食物科技革新国际研讨会”即将于2025年5月24-25日正在中国 四川 成都召开。