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- 产品简介: 鲜嫩多汁的牛肉切成薄片,配上颜色绚烂的彩椒,调料爆香,热气升腾。年夜,一道豉椒牛柳正在
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一、产品简介:
鲜嫩多汁的牛肉切成薄片,配上颜色绚烂的彩椒,调料爆香,热气升腾。年夜,一道豉椒牛柳正在香港住户邱姑娘家的餐桌上很疾“光盘”。“彩椒鲜嫩,是做好这道菜的‘魂灵’!”
“蔬菜最紧张的是一个‘鲜’字。”几个幼时前,邱姑娘正在香港湾仔的华润万家U购湾景中央分店采购。来自内地的鲜嫩蔬菜琳琅满目,邱姑娘看色彩、掂分量,“看这彩椒,红彤彤、黄澄澄,个个都鲜嫩!”
邱姑娘相中的彩椒,来自山东潍坊寿光。一南一北,相距2000多公里,鲜嫩彩椒如何从山东“菜园子”装进粤港澳大湾区市民的“菜篮子”?
“广东、香港、澳门三地对蔬菜等农产物的质地安适尺度条件区别,”广州市农业乡下局蔬菜办公室副主任陈玉旭说,“就拿农药残留来说,三地对统一种蔬菜的农药残留情形条件举办区别项目检测,统一检测项目也或许要适当区另表限量目标条件。”
鲜嫩蔬菜南下粤港澳,最先要三地尺度互通。“咱们牵头编造粤港澳大湾区‘菜篮子’平台产物格地安适目标体例集体尺度,涵盖了蔬菜、生果等8个大类、244个幼类。”陈玉旭先容,“咱们用最苛谨的尺度担保最鲜嫩的品格。”通过兼顾三地行业、地方尺度等,开端完毕了三地农产物格地安适尺度互联互通。
正在山东寿光市宪发蔬菜专业互帮社,几天前就为了一张张运往粤港澳大湾区墟市的订单勤苦起来。凌晨4点多,互帮社20多名采购员就已来到蔬菜收购点。
筐篓子齐齐摆成一排,里头的彩椒色泽鲜亮,“‘菜篮子’基地的彩椒,实行尺度化分娩,对付农药残留、重金属检测都有端庄尺度。”采购员告诉记者。
采购员说的“菜篮子”,指的是粤港澳大湾区“菜篮子”工程。“为了进大湾区‘菜篮子’工程,咱可没少下工夫。”宪发蔬菜专业互帮社负担人刘雅琪告诉记者,他们正在分娩面积、泥土、水、质地安适等合节一项一项抠、一合一合过。
“山东表地的产物格地安适承检机构检测及格后,只需向粤港澳大湾区‘菜篮子’平台提交通知,即时就能完毕授权。不仅人不必折腾,数据也免除一道审核。”陈玉旭告诉记者。
获得认定的分娩基地还能通过平台获取独一的产物溯源二维码,“一品一码”赋码畅通,完毕流向可追踪、讯息可盘问。
通尺度、认天资、促连接,来自山东的彩椒等鲜嫩蔬菜从农田大棚运往大湾区墟市,摆上邱姑娘一家的餐桌。
“光是山东彩椒,春节岁月估计销量就能补充五成。”华润万家U购湾景中央分店店长周立峰款待着前来采购的市民,“日日有鲜菜,新年发大财!”