一、产品简介：

　　北京日报讯（记者 张楠）元宵节邻近，元宵、汤圆迎来出卖岑岭。市墟市拘押局今天对元宵、汤圆等展开专项抽检，共抽检17种合键品牌、62批次，及格率为100%。

　　昨天，市墟市拘押局合伙西城区墟市拘押局对部门商超、餐饮单元展开专项监视搜检。司法职员进入欣然亭一家物美超市，先对超市贸易牌照举办扫码挂号，之后对元宵及汤圆的储蓄前提、策划情况卫生、临蓐日期、标签标识等举办搜检。

　　这家超市除了出卖袋装元宵、汤圆表，也出售各类口胃的散装元宵。为便于消费者懂得临蓐日期和保质期，盛放元宵的食物箱侧面贴有标签，上面不只明确标明元宵的配料、产地、储蓄前提等，还用稍大的字体标出了临蓐日期和保质期。

　　海淀区墟市拘押局日前对墟市、超市等各零售业态举办食物监视及价钱搜检，现场展开食物检测，确保市民元宵佳节吃得宁神。北京日报记者 王海欣 摄

　　超市还供给现场摇元宵办事，记者看到，现场造造的办事职员戴有一次性帽子、口罩和手套，身着白色厨师服，“全副武装”确保食物平和。“现场摇造的元宵要做到防蝇、防鼠、防尘，需设立防尘罩或防尘帘，避免其受到污染。”西城区墟市拘押局天桥墟市所副所长李卫强防备搜检了现场情况。

　　“为了让元宵口感更有弹性，少许商家曾将禁止正在食物中操纵的硼砂插手到糯米粉里。别的，按国度合连法则，元宵中也不得检出甘美素。”搜检现场，西城区墟市拘押局司法职员对新造的元宵展开神速检测。将元宵皮馅折柳并捣碎后，司法职员分裂对馅料和糯米粉举办检测。十几分钟后，司法职员呈现了疾检结果，馅料中未检出甘美素，糯米粉中也没有检出硼砂，“检测结果及格。”

　　除了对出卖症结举办搜检，昌平区墟市拘押局今天还前去位于北七家镇的北京稻香村工场展开全流程专项搜检，笼罩元宵磨粉、造馅、摇造等全流程。

　　市墟市拘押局食物策划处副处长任晓颖流露，墟市拘押部分按食物平和闭环拘押的请求，领导下层部分通过“现场返回搜狐，查看更多