一、产品简介：

　　根据天水本地全体用苦菜、芹菜等发酵汁作浆水，研发出浆水酸奶；凭据兰州地区特质农产物兰州百合、永登苦水玫瑰、皋兰软儿梨，研发出百合酸奶、苦水玫瑰酸奶、软儿梨酸奶、灰豆子酸奶；开掘甘肃文旅资源，将甘肃省博物馆标记性文创IP“绿马”丑萌可爱的形势，融入酸奶产物表包装计划中

　　甘肃农垦庄园牧场正在乳成人品业同质化急急的配景下，暴露厚重绵长的“甘味”品牌内在，操纵增添新表面、新工艺，新产物，继续科技立异，自帮研发了数百款高品德的新产物，切合墟市的自然强健、功效鲜味、地区特质、别致兴味等互动性消费趋向，获得了空阔消费者的遍及承认、信托与青睐。

　　广袤的大条田里，幽香四溢的紫花苜蓿、燕麦草、幼黑麦等优质牧草养分丰饶，颠小节水灌溉、全程板滞化收割和打包青贮，草中干物质与淀粉均抵达双30规范，苜蓿草中卵白质含量达18%以上，居国内优质苜蓿草前哨，成为奶牛美味性好、易消化、养分丰饶的上佳日粮饲料。

　　“咱们打造的一款富硒乳品，即是从家产链上游开头，充沛诈骗河西走廊富硒含量丰饶的牧草，饲喂给奶牛，从而发生出富硒的牛奶。”庄园牧场研发工程师、质地安定总监陶生俭先容。

　　来到位于金昌的甘肃农垦天牧乳业奶牛规范化演示场，一排排当代化钢构造牛舍整洁整洁，一头头口角花色的荷斯坦奶牛峻峭雄壮。奶牛们吃着全养分混配饲料，吮吸着水槽里的温水，或者正在宽广的体育场上追赶嬉闹，或者卧正在“软床”上听音笑、晒太阳。企业每周对后备牛豢养、围产牛应激处置、原料和养分、饲喂处置等举办评估，举办强健养殖，确保了每头奶牛坐褥出强健、优质、养分的牛乳。

　　庄园牧场寄托北纬38度黄金奶源带的奶源上风和交通要道上风，肃穆遵照食物安定坐褥央浼，筑树了原奶验收、原辅料采购、产物研发、坐褥加工、物流配送和售后供职等全进程的食物安定处置编造。并通过HACCP编造、GB/T19001质地处置编造、职业强健安定处置编造、境遇处置编造、乳成品优秀坐褥典范(GMP)、有机产物(纯牛奶)、富硒产物(纯牛奶)、IMS诚信处置编造等认证，健康了周备完好的坐褥天资和厉谨典范的处置编造。

　　走进庄园牧场技能研发中央，宽广而明亮。一台台装备完好的搜检仪器，征求丹麦福斯FT1乳成明显白仪、美国安捷伦高效液相色谱仪、阿贝折射仪等国际进步的牛奶检测兴办，可神速切实举管理化目标、微生物、污染物、兽医药残留等检测；一条“模仿坐褥工艺”中试坐褥线属于国内当先水准，可以独立实现食物安定、养分与强健、新食物原料、乳成品研发等科学探讨。

　　实践室里多数是年青面貌，他们或化验明白、或观测数据、或研造新品，一派辛劳。“一款新产物研发获胜起码9个月时候，须要频频测试，继续调剂参数，直到各项目标安静、口胃测评通过，研发出幼样品，才干范围化工场坐褥。”从浙江海洋大学食物工程系结业的探讨生王晓艳先容，兰州拉面是正在天下最具出名度的，团队测试拓荒过兰州拉面风韵酸奶，但实正在太难喝了，就没上市。

　　人才，是科技立异的闭节，庄园牧场器重人才引进与教育，主动与高校及科研机修建树产学研协同立异机造，协同促进技能研发与人才教育事情。目前，已获胜组筑起一支体会丰饶、专业素养优秀的多元化、专业化乳成品科研团队。变成了“博士领航-硕士攻坚-本科维持”金字塔式立体化人才矩阵。专业技能周围掩盖乳成品工艺、养分学、微生物学、畜牧工程等全家产链的中心学科，餍足了探讨事情的全方位需求。

　　研发团队共同尽力，自帮研发了75℃巴氏杀菌鲜牛奶、黑枸杞爱克林浓缩酸奶、优谷粒燕麦酸奶、常温浓缩草莓酸奶、0+酸牛奶、浆水酸奶高原酸奶（青稞+藜麦）、甜醅子酸奶、醪糟酸奶、灰豆子酸奶等多款拥有明显“甘味”品牌特质的多元化产物。2023至2024年，团队长远开掘地区文明和西北特质饮食文明精华，拓荒上市了富硒奶、A2-酪卵白纯牛奶、有机奶及老兰州系列酸奶等50多款“甘味”新产物，让消费者正在品味鲜味的同时，深切体验到浓烈的地方风情。

　　“目前，咱们与拼多多电子商务平台协作，操纵平台大数据明白技能，懂取得消费者的精准需求，切实地驾驭到墟市动向，协同促使了产物的继续立异和墟市的继续拓展。比方咱们计划的可拼接积木酸奶盖，让消费者正在享福鲜味的同时，也能出手到场拼接积木；比方，咱们研发的加热酸奶，让消费者正在严寒的冬季也能享福到和气的酸奶味道。这为庄园牧场获得了更多的口碑与墟市份额。”庄园牧场电商掌握人王一霏先容。

　　正在西部这片自然生态草场，甘肃农垦庄园牧场僵持绿色兴盛理念，继续科技立异激励墟市生机，实行了乳品家产“种、养、科、加、销”全家产链条，引颈甘肃奶家产陆续强健高质地兴盛。

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